Recettes de fromage de chèvre

Le fromage de chèvre se retrouve partout : sur les pizzas, en salade (petits chèvres chauds), dans les soufflés au fromage… On en fait des cakes, des tartes mais on le déguste aussi avant le dessert, sur le plateau. Bref, le chèvre est un fromage léger au goût peu prononcé qui accommode de nombreuses recettes de cuisine. Choisissez-le « au lait cru » il n’en sera que meilleur !

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