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Crumble aux pommes

LA vraie recette du Crumble !

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, vider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.

Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.


(Cette recette a été proposée par Coco le jeudi 17 juin 2010)

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  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 30min
  • Difficulté : 2/5
  • Pour : 6 personnes

Ingrédients

  • 6 belles pommes (des Canada par exemple)
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine de blé
  • 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
  • 1 petite cuillère de cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d'un citron

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Un régal...

Certainement l'un de mes desserts préférés (avec le fondant au chocolat ;-) !

Camille - mercredi 07 juillet 2010
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