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Crumble poire banane et chocolat

Le plus gourmand des Crumbles !

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6)

Epluchez les poires et les bananes puis coupez-les en rondelles et en petits dés.

Disposez-les dans un plat avec le gingembre confit coupé également en petits morceaux.

Confectionnez les miettes : mélangez du bout des doigts tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat. Ajoutez-les lorsque la pâte a la consistance d'une grosse semoule. Répartissez le mélange sur les fruits.

Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ.

Servez le Crumble tiède avec un sorbet au citron vert ou au cacao amer.


(Cette recette a été proposée par Crumble le lundi 26 juillet 2010)

Il y a 1 avis sur Crumble poire banane et chocolat

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  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 20min
  • Difficulté : 3/5
  • Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 5 poires
  • 2 bananes
  • 25 g de gingembre confit
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 100 g de pépites de chocolat

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Derniers avis postés

Huuuuuuuuum.....

Un régal... je n'ai pas mis de gingembre car je n'en avais pas mais le mélange des saveurs entre la poire, la banane et la chocolat vous fait... comment dirais-je... sauter au plafond :-)

Sophie - vendredi 30 juillet 2010
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