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Truffe

Recettes de Truffe

Elle sublime avec excellence les plus plats les plus nobles, elle exhume un parfum nul part ailleurs égalé, elle est l'emblème du Sud Ouest, la truffe se cuisine avec amour et délicatesse, du grand art...

Nous avons 3 recettes de Truffe

Soupe de truffes et cèpes aux ravioles

Du grand art...

Suprême de volaille au jus de truffe

Ou comment sublimer une volaille...

Brioche farcies au foie gras et à la truffe

Quand les deux produits phrares du sud ouest se mêlent...

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